Wild. Von Natur aus fit.
Wildbret ist ein ganz besonderer Genuss.
Es ist köstlich im Geschmack, von natürlicher Herkunft und ausgesprochen gesund.
Mit Wildbret können Sie ganz einfach Außergewöhnliches zaubern.
Und Sie können sicher sin, eines der hochwertigsten Nahrungsmittel überhaupt zuzubereiten.
Wildbret entfaltet seine hervorragenden Eigenschaften in klassischen Rezepten ebenso wie in der modernen, leichten Küche mit schnellen Gerichten. Mal gegrillt, mal sanft geschmort, mal mediterran, mal exotisch. Wildbret aus der Region liegt ganz im Trend einer bewussten, leichten und bekömmlichen Ernährung. Probieren Sie's!
- Wildbret stammt fast immer von jungen Tieren. Es überzeugt durch einen sehr feinen, dezenten Geschmack.
- Heimisches Wildbret gelangt frisch, schnell und ununterbrochen gekühlt in den Verkauf - oft küchenfertig portioniert.
- Genau deshalb müssen Sie es nicht mehr lange beizen oder marinieren.
- Wichtig bei der Zubereitung ist die Dosierung der Hitze. Je nach Wildart und Teilstück variiert sie.
>> Der Landesjagdverband Baden-Württemberg zum Thema Wildbret
Einfache Rezepte zum Nachkochen:
Folgende Jäger können Ihnen helfen,
frisches Wildbret aus der Region zu bekommen:
| Region | Name | Kontakt | ||||
| Königheim | Freund | 09341 - 31 56 | ||||
| Grünsfeld | Kugler | 09346 - 5 88 | ||||
| Tauberbischofsheim | Duschner | 09341 - 1 24 77 |
Liste wird aktuell ausgebaut...
Annahmezeiten für Trichinenproben
In der Fleischhygienestelle Mo und Do von 8 bis 11 Uhr
Die Annahmezeiten für Trichinenproben in der Fleischhygienestelle Tauberbischofsheim am Schlachthof, Bödeleinsweg 58, erfolgt montags und donnerstags von 8 bis 11 Uhr.